O Vermelho Ácido 91 (Acid Red 91), também conhecido comercialmente como Eosina B (Eosin Bluish), é um corante da classe dos xantenos que se diferencia por produzir uma tonalidade vermelho-azulada profunda. Diferente da Eosina Y (amarelada), este corante oferece um tom mais frio e intenso. É um produto de alta solubilidade em água, valorizado principalmente em aplicações técnicas especializadas e laboratoriais, onde a precisão da cor e a afinidade química específica são mais importantes do que o tingimento em massa.